お菓子の基本大図鑑 [ 辻製菓専門学校 ]のレビューは！？

20代 女性さん
これが一冊あれば、かなり良い感じです♪詳しく載っているので、学べる本です♪ 分厚いですよ ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ楽しいですよ♪

30代 男性さん
この本を知人に紹介されて 購入いたしました 内容も濃く読みやすいです 実際にその知人がこの本のとおりにつくったお菓子も 食べさせていただきました 大変気に入り 今度は自分も作ってみようと購入しました

30代 女性さん
これなら買わなくてもよかったかなぁと少し後悔。 基本、というタイトルなので、絞りの種類（口金）、道具、材料についてもう少し細かい説明があるとよかったです。 お菓子作りのプロを目指す女の子にプレゼントしたのですが、喜んでくれたのでよかったです。（私的には内容がちょっと不満でした。）

年齢不詳さん
１冊あると重宝する本だと思います☆

40代 女性さん
いつも行く飲食店の厨房担当の方が元ホテルのパティシエで、その方が専門学校に行ってた頃に購入したものを見せて頂き、自身も購入を決めました。 ある程度お菓子を作る方には、なかなか読み応えがあります。リファレンスガイド代わりに使えるし、味も名店のスイーツの並みのものが出来るとのこと。順番に作るのが楽しみです。

年齢不詳さん
お菓子の基本的なことが詳しく書いてあるので1冊持っていると便利。 ただ、後半のページになると手順の写真が少なくて本当の初心者にはわかりずらいかも･･･

30代 女性さん
読みごたえのある本です。大切な一冊になりました。

年齢不詳さん
お菓子づくりの基本が丁寧に書かれているので、勉強になりました。