和牛ホホ肉ブロック約500g 煮込み料理に【国産 九州産】【赤身すじ】 【ブロック】【希少部位】【RCP】05P21Aug14のレビューは！？

40代 女性さん
子供から初めてビーフシチューのリクエストがあり、どうせ作るなら…と画像で美味しそうなので買ってみました。 一晩冷蔵庫で解凍して、一口大に切ってみると結構硬くて、カットしながら多少筋を省きました。 サシも程よく入っていたけれど、そのままステーキにすると硬そうなので、やっぱりこの部位は煮込み用なのかな？と思ってみたり…。 圧力鍋で調理しましたが、すごく美味しかったです。 ほろほろと口の中でほどけて最高でした。 子供も美味しいとおかわりして、アッと言う間に食べてしまいました。

50代 女性さん
初めてほほ肉に挑戦。 お肉を解凍してから、薄い塩水でお肉を軽くゆすぎ水気をしっかりふいて、塩コショウして、おろしたにんにくと小麦粉をまぶしてから、フライパンに油をひいて、表面だけをこんがり焼いて、それをあらかじめゆっくり炒めた玉ねぎと一緒に、赤ワインを入れ圧力鍋で煮込み、お肉を取り出してから、ソースの味つけをして、揚げ野菜と切ったお肉をいれソースをかけて頂きました。 美味しかったですが、やはり少しかたいです。圧力鍋の煮込み時間をもう少し多めにしたほうが柔らかくて美味しいように感じました。次回は30分くらい煮込もうかしら。 家族には好評でした。

年齢不詳さん
赤ワイン煮にしました。 とろとろホロホロになって美味しかったです。

年齢不詳さん
パーティーに赤ワイン煮を作ろうと購入。ホロホロと柔らかいし、肉の味もしっかりして、煮崩れなし！厚みもあるので、煮込んで縮んでも（圧力鍋で20分位）かなり豪華に見えました。掃除も殆どしないで調理できました。 彼氏も大絶賛で誕生日&バレンタイン大成功でした！

40代 女性さん
赤ワインで一晩漬けこんでマリネにし、煮込みました。 思ったよりトロトロにはなりませんでしたが、お肉の美味しさは 味わうことができました。

50代 女性さん
この時期、煮込み料理が多いので重宝します。 我家では年のせいかスジ肉よりホホ肉の方が好みです。 やわらかく、味があり、お安くて満足です。

年齢不詳さん
赤ワイン煮にしました。料理の腕はともかく、煮崩れせず肉の味もしっかりして良いお肉でした。 値段もグラム300円位ならまあ良いでしょう。

年齢不詳さん
ビーフシチューにこれを使ったら 家族から「またこの肉買って！」と催促されました。 なのでリピです。

60代 男性さん
我が家正月の恒例で私が作るビーフシチューを楽しみに子供や孫が来ます 今回初めてほほ肉を使用しましたが軟らかくおいしかったです。 来年もこのほほ肉にしようと思ってます。

50代 男性さん
圧力鍋でしっかり煮込めば柔らかくなります。味は普通かな。