米麹_無農薬(有機栽培)愛媛県産コシヒカリ使用【生米こうじ1kg】生米糀、生米麹（生こうじ、生麹、生糀）【RCP】のレビューは！？

年齢不詳さん
何度も購入させていただいているリピーターです。 塩麹を作るのに使用しています。 生麹なので発酵時ぷくぷくと菌が生きているのを感じられます。 なくなったらまた買わせていただきますね！

30代 男性さん
とてもおいしかったです。 これからも利用考えたいと思います。

年齢不詳さん
ただいま、米こうじ、発酵中。おいしいのができそうです。

40代 女性さん
早く送ってもらえたにも関わらず、仕込が遅かったのでまだ出来ていませんが、いい麹だと思います。 今度は味噌を作るために買おうかな

年齢不詳さん
こだわりのかんじられる商品つくりに共感しました。 私は有機農家で、どうしても緊急で有機の麹が必要でした。 とてもたすかりました。

40代 女性さん
市販のものはどんな材料を使ってるか不安。 こちらの麹と７０種類のミネラルを含む皇帝塩といいお水で作ってます♪ 塩麹は塩の代わりに何にでも使うので、いつも１Kgで仕込みます。

40代 女性さん
初めての麹〜 思ったよりいい香りじゃない…娘と塩麹作りしたくて忙しくて数日冷蔵庫に放置したためか、元々こういうものなのか？ レビュー通り、数日放置後に計っても１kg以上ありました。なんて親切♪ 一度に仕込めるほどの容器が無い為、４／１ずつ分けて３つは冷凍庫へ １日経ったら少し馴染みのある香りに近づいてきたので、やっぱり最初はあんな香りなのかもしれないですね〜 玄米ではないのに色が真っ白じゃないので心配になりましたが、ネットで色々見てそんなこともあるみたいだし匂いも大丈夫な感じだったのでそのまま作りましたが、美味しく出来ました♪ 粒が固くてなかなか柔らかくならずちょっと時間がかかりました。 醤油麹は更に時間がかかりましたが、こちらも美味しく出来ました〜 これで安全安心なら言うことなしです。リピすると思いますが6歳娘と二人だけなので、大分先になりそうですが(笑)

20代 男性さん
安心してお味噌が作れました。出来上がりがたのしみです。美味しかったら来年もまた再購入させて頂きます。

30代 女性さん
手作り味噌を作りたくて今回、購入しました。 お米の産地と有機栽培ということで、安心感があります。 この米麹を使った、お味噌が出来上がって食べる日が楽しみです。 あと残りの米麹で、塩麹と甘酒を作ろうと思います。

30代 女性さん
もう3回目です。 今回はしょうゆ麹ように購入しました。 いろいろな麹を試しましたが、こちらの麹がいちばん使いやすかったです。